Холодильные столы: какими они бывают и чем отличаются?

Свежие записи

Холодильные столы: какими они бывают и чем отличаются?


Сейчас трудно представить профессиональную кухню без специализированного оборудования. Каждый опытный владелец заведения общественного питания знает, что без него попросту невозможно обойтись ведь нужно правильно хранить продукты, а также быстро их готовить. На данный момент видов специального оборудования для кухонь очень много, но в этой статье мы поговорим про такую замечательную вещь, как холодильные столы.

Их главным преимуществом является то, что они объединили в себе место для хранения разнообразных продуктов, а также рабочую поверхность. Благодаря этому на кухне можно неплохо сэкономить место. Плюс ко всему скорость приготовления блюд возрастает в значительной степени так как повару не приходится отходить от стола, все продукты находятся на расстоянии вытянутой руки, что очень удобно. Конечно, моделей холодильных столов сейчас довольно-таки много. Если вас интересуют холодильные столы, то узнать подробно вы можете, перейдя по ссылке.

Для того, чтобы сделать правильный выбор необходимо знать, чем они различаются между собой. Что же, давайте разберемся. Итак, первое отличие заключается в температуре. Большая часть моделей работает в диапазоне от плюс десяти до минус двух градусов по цельсию. Они идеально подходят для непродолжительного хранения. Если же вы часто используете продукты, которые должны храниться при более низких температурах, то есть смысл выбрать холодильный стол температура которого может доходить до минус восемнадцати градусов. Такие модели нередко называют морозильными столами, хотя принцип у них один и тот же.

Еще одним важным моментом является размер. Конечно, тут нельзя однозначно сказать, какая модель будет лучше. Все напрямую зависит от ваших потребностей, а также размеров самой комнаты. В любом случае обдумать данный нюанс нужно заранее. Также стоит обратить внимание на наличие технических особенностей. Есть универсальные модели холодильных столов. Они подходят для продуктов любых видов, у них простые прямые полки. Еще бывают модели с дополнительными ванночками для салатов, полочками для котлет, небольшими емкостями для топпингов и другими новшествами.

Также читают

»

Онлайн кредиты – прозрачные и выгодные займы

Сегодня кредитование является весьма ...

»

Как выбрать стальную арматуру для строительных работ?

Сегодня очень трудно представить ...

»

Главные плюсы и особенности стальной арматуры

Стальная арматура представляет собой ...

»

Регистрируем компанию в Польше оперативно и без рисков

Когда возникает необходимость в ...

»

Абонентское обслуживание серверов и ПК – залог успешной работы вашей компании

Большинство современных компаний ...

»

Памятники на могилу по каталогу компании «Данила-мастер»

Надежность и сочувствие – важные ...

»

Стальная арматура: положительные особенности и возможности применения

В строительстве зданий очень трудно ...

»

Женские колготки: какими они бывают и чем отличаются?

Колготки носят все представительницы ...

»

«Гламур» — отменные ткани от лучших производителей

С каждым годом все больше и больше ...