Свежие записи

С кем стоит заключать договор на поставку пива


Все больше владельцев заведений общепита и небольших точек предпочитают иметь дело с авторскими напитками. Речь идет о продукции, создаваемой на маленьких пивоварнях по уникальной рецептуре, соответствующей старым классическим канонам.

Практика последних лет доказала, что в таком случае удается добиться увеличения уровня рентабельности кафе, возрастания интереса со стороны клиентов, проживающих в отдаленных районах. Обоюдную выгоду заказчику и производителю должна нести каждая поставка пива, оно должно доставляться непосредственно в день получения заявки от партнера, заключившего договор. Только соблюдение каждого пункта сделки способно обеспечить равноправные отношения, сулящие достойную перспективу.

С кем стоит заключать договор на поставку пива

Критерии отбора

Каждому предпринимателю, решившему заняться реализацией пива знакомо волнение при выборе производителя. От того, насколько обдуманным и удачным будет выбор, во многом, зависит процветание небольшого бизнеса. Конечно же, необходимо позаботиться о создании достойных условий в помещении, продумать особенности интерьера, привлекающие посетителей. Но если поставки продукции не оправдают ожиданий посетителей, придется искать другую торговую марку или вовсе сворачивать дело. Итак, на что же необходимо обращать внимание коммерсанту, желающему заняться реализацией слабоалкогольной продукции:

1. Прежде всего, оценивайте уровень популярности напитков конкретного бренда в рознице. Для этого желательно посетить несколько торговых точек, получающих кеги от пивоваров. Оцените «на глазок» товарооборот в будни, для этого стоит рассмотреть работу заведения в вечернее время. Особого внимания заслуживает мониторинг выходных дней, когда увеличивается наплыв покупателей.
2. Не обращайтесь к производителям, недавно вышедшим на рынок. Разумнее отдать предпочтение маркам, представленным в регионе на протяжении нескольких лет, имеющих определенную репутацию.
3. Надо оценить уровень рекомендованной розничной наценки на различные виды пива. В таком случае можно составить бизнес-план, в котором будут учтены затраты на содержание помещения и персонала, налоги и сопутствующие издержки. Даже примерные подсчеты позволят объективно оценить предстоящие риски.
4. Не забывайте, что при заключении контракта вы возлагаете на себя определенные обязательства. Редко кому удается договариваться о поставке одного-двух видов продуктов. Обычно пивовары заключают договор при согласии владельцев торговой точки продавать от 8 до 15 видов напитков.

Довольно часто поставки пива и другие сопутствующие вопросы оговариваются с менеджером, закрепленным за магазином. Постарайтесь наладить с ним хорошие отношения, и тогда многих проблем при организации собственного дела удастся избежать.

Также читают

»

лечение периодонтита

Когда человек принимает большое ...

»

Софосбувир: эффективное лечение гепатита С

Гепатит С является инфекционным ...

»

Описание лучших юристов по трудовому праву из официального рейтинга

Описание лучших юристов по трудовому ...

»

Опалубка перекрытия в строительстве

Особенности проведения тех или иных ...

»

Какими качествами обладает ламинат

Уже не первый год одним из наиболее ...

»

Каковы особенности изготовления тротуарной плитки методом вибролитья?

Тротуарную плитку методом вибролитья ...

»

Наше изучение Москвы

Поездка в Москву всегда связана с ...

»

Как связать крючком шапочку для новорожденного

В гардеробе новорожденного шапочка ...

»

Канцелярский клей: разновидности и особенности разных продуктов

В современных офисах, школах и домах ...