Качество и количество: Зачем нужны ножи разной формы?

Свежие записи

Качество и количество: Зачем нужны ножи разной формы?


Очевидно, что огромное разнообразие конструкций кухонных и хозяйственных ножей существует неспроста – каждый из них создан с какой-то целью и решает определенные задачи. Но почему же вы до сих пор не пользуетесь всеми возможностями, которые предоставляют ножи на кухне?

Очевидно, что огромное разнообразие конструкций кухонных и хозяйственных ножей существует неспроста – каждый из них создан с какой-то целью и решает определенные задачи. Но почему же вы до сих пор не пользуетесь всеми возможностями, которые предоставляют ножи на кухне? Знаете ли вы, например, каким лезвием удобнее разделывать рыбу? Для чего хорошим ножам придается такая необычная форма, делается волнистая заточка или изогнутая рукоятка? Какие преимущества вам предоставляет раздвоенное острие?

Возможно, до сих пор вы просто не обращали на это внимания. К сожалению, многие наши сограждане привыкли отделываться фразой «нож – он и в Африке нож». Но когда вы смотрите кулинарные шоу, следует понимать, что повторить все увиденное вслед за шеф-поваром с такой же легкостью и изяществом у вас получится только тогда, когда вы возьмете в руки по-настоящему удобный инструмент! Подробнее об этом может рассказать магазин ножей armouries.com.ua.

Приближаясь к совершенству

Конечно, совсем не случайно мы решили рассмотреть эту тему на примере набора профессиональных ножей мирового класса Miracle Blade. Во-первых, полный арсенал из 12 ножей различной формы и назначения позволяет осуществить практически любые операции по разрезанию продуктов. К вашим услугам: большой нож и нож-топорик, столовые ножи для разрезания хлеба, сырный нож и филейный нож для разрезания мяса… Здесь не забыты даже ножницы! Во-вторых, качество и надежность говорят сами за себя. Немецкая нержавеющая сталь, долговечная заточка и безупречность линий – так и хочется прикоснуться! Вот почему в данной обзорной статье мы будем любоваться именно этим набором. Итак, для чего же предназначены ножи различной формы?
Многофункциональный нож-резак

Основной кухонный нож должен справляться со множеством самых разных задач. Именно таков универсальный нож Miracle Blade! Он отлично подойдет для точной нарезки, нарезания кубиками или шинкования. Его волнистое лезвие легко разрезает:

мясо или хлеб со свежей корочкой
овощи и фрукты
торт и пирожные
арбузы и ананасы
замороженные или горячие продукты

Раздвоенным концом удобно подхватывать и накладывать продукты, а дизайн рукоятки выбран так, чтобы ваша рука меньше уставала при длительной работе – вы справитесь в два счета, даже если придется нарезать целую гору продуктов для большого торжественного угощения!
Филейный нож

Предназначен для разделки рыбы и отделения мяса от костей. Изогнутая форма помогает лезвию быстро чистить рыбу простым движением вперед и назад. Этот нож без малейших усилий проникает между твердыми костями и отлично подходит для обвалки курицы.
Большой нож

Лезвие этого ножа изогнуто таким образом, чтобы вы могли использовать передний край для нарезания и заднюю часть для измельчения. Сверху на лезвии размещена контрольная насадка – когда вы держите ее, ваши пальцы расположены по центру — это облегчает контроль за движениями. Такая конструкция очень удобна для:

разделки ребрышек и отбивных
измельчения тунца, курицы и индейки для салата
рубки капусты, сельдерея и любых жестких овощей
нарезания замороженных колбас
измельчения свежих трав, специй и орехов

Острые столовые ножи с зубчиками

Они отлично подходят для нарезания хлеба или мяса на тарелке — незаменимые помощники во время еды!
Нож для чистки овощей

Маленький нож с вогнутым лезвием для пилинга (очистки от кожуры) и точной нарезки овощей и фруктов ломтиками.
Нож для сыра

Изогнутая форма и специальные отверстия в форме надписи CHEESE («СЫР») разработаны, чтобы вы могли нарезать масло и сыр тончайшими кусочками — одним плавным скользящим движением.
Топорик для рубки и измельчения

Прекрасное дополнение к Большому ножу. Здесь также имеется контрольный мячик и прямое лезвие для рубки. Такой нож может работать как лопатка, помогая зачерпнуть нарезанную пищу и отправить ее прямо на сковородку. Хороший выбор для:

Рубки зелени
Рубки замороженного теста, печенья или сосисок

Нож для нарезания мяса

Название ножа говорит само за себя. Волнистая заточка лезвия позволяет снизить усилие, которое необходимо прикладывать для того, чтобы разрезать жесткий кусок мяса, а специальная форма рукоятки избавляет ваши руки от усталости при длительной работе.
Кухонные ножницы

Универсальные ножницы всегда пригодятся на кухне, если нужно разрезать курицу, подрезать цветы, открыть плотную упаковку или мешок. А специальная выемка с зубчиками на рукоятках пригодится при открывании бутылок.
Верные клинки

Как видим, каждый нож из набора Miracle Blade Set отличается собственной индивидуальностью, а все вместе они способны совершать настоящие чудеса на кухне! Хотите убедиться в этом лично? Поторопитесь заказать Набор ножей мирового класса Miracle Blade! Как раз сегодня в качестве подарка вы можете получить стильную деревянную подставку, которая поможет вам держать все ножи в идеальном порядке. Теперь нужный нож всегда будет под рукой в ответственный момент!

Истинный профессионал знает и уважает свой инструмент. И речь здесь идет не только о моде и правилах этикета. Грамотно выбирая удобную форму лезвия и рукоятки в зависимости от решаемых задач, вы сумеете не только мгновенно справиться с приготовлением любого блюда, но еще и получить настоящее удовольствие от самого процесса. А это очень важно для каждого, кто привык готовить с любовью!

Также читают

article image
»

Электронные двери для квартир

Входная дверь, как водится, должна ...

article image
»

Диски литые — зачем они нужны?

Колесные диски литые, зачем они нужны? ...

article image
»

Семь малоизвестных фактов о швейцарском ноже

В статье подробно рассказывается о ...

article image
»

Сантехник кто это такой и чем занимается.

Чуть ли не каждый в частных домах и ...

article image
»

Бизнес идеи для маленького города – для начинающих

В рамках этой статьи мы рассмотрим 2 ...

article image
»

Сбор игрушки-пирамидки

Игрушки-пирамидки оптом ежегодно ...

article image
»

Зачем нужны доски объявлений?

До появления Интернет сетей, на ...

article image
»

Выиграете вы или нет

Теперь сходить в казино можно только ...

»

Строительство загородного дома: выбор участка, материалов и обустройство коммуникаций

Перед строительством всегда ...